Menu Daging Panggang Yang Unik dan Menarik Dari Berbagai Negara

Oleh ceritasari

Selasa, 26 Januari 2016

Bagikan :

Tweet

Bagi anda penggemar kuliner tentu tidak asing lagi dengan berbagai menu daging panggang khas indonesia. sebut saja sate ayam, sate kambing,dan ikan bakar dengan berbagai macam cara memasak dan saus yang menyertainya. Tetapi menu daging panggang tidak hanya terdapat di negara kita. berikut ini menu daging panggang yang ada di berbagai negara di dunia dengan cara masak dan makan  yang khas, unik dan menarik:

Sate / Indonesia

Asado / argentina
Asado adalah istilah yang digunakan untuk berbagai teknik barbekyu di argentina, Chile, Paraguay dan Uruguay. Asado biasanya terdiri dari daging sapi bersama berbagai daging lainnya, yang dimasak di atas panggangan, disebut parrilla, atau api terbuka.
satay indonesia.

Asado

Braai / Afrika Selatan

Braai adalah kata lain dari barbekyu versi afrika selatan. kayu dulunya adalah bahan bakar braai paling banyak digunakan, di zaman modern penggunaan arang, briket dan gas telah meningkat karena kenyamanan mereka. Daging adalah andalan braai Afrika Selatan. Mereka biasanya meliputi boerewors, sosaties, kebab, ayam diasinkan, daging babi dan daging domba.

Braai

Hawaiian Luau / USA
pesta barbekyu tradisional dari hawaii, makanan yang sering disajikan di luau; cumi-cumi atau ayam Lu'au, yang terdiri dari daging, Lu'au (atau talas) daun, dan santan. Hidangan utama luau adalah babi kalua. Hidangan lain yang disajikan adalah poi, terbuat dari akar keladi. Pesta ini biasanya disajikan di lantai.

Hawaiian Luau

Lechon / Philippines
Lechon adalah hidangan dari daging babi yang dipanggang. Lechon adalah makanan populer di Filipina,Hidangan ini dimasak dengan cara babi dipanggang seluruh di atas arang. Babi dipanggang di semua sisi selama beberapa jam sampai matang. Proses memasak dan olesi biasanya menghasilkan kulit babi renyah dan merupakan ciri khas dari hidangan. Bagi yang muslim, jangan mencoba hidangan ini ya hehe

Lechon

Gogigui / Korea
Gogigui adalah istilah barbekyu Korea yaitu metode Korea memanggang daging sapi, babi, ayam, atau jenis daging lainnya. Bentuk yang paling representatif dari gogigui adalah bulgogi biasanya terbuat dari irisan tipis daging sapi sirloin yang diasinkan atau tenderloin.

Gogigui